Kalbsfleisch

Das Fleisch von Kälbern (bis 8 Monate) oder Jungrindern (8-12 Monate) ist in der Regel zarter und heller als Rindfleisch. Sie bekommen bei uns Rosé- Fleisch oder auch das bei Feinschmeckern sehr beliebte, helle (fast weiße) Kalbfleisch vorwiegend aus Holland, aber auch aus Deutschland. Kalbfleisch zählt zu den „edlen“ Fleischsorten, welches man aufgrund des hohen Eiweiß- und des geringen Fettanteils unbedenklich essen kann.

Unser Kalbsfleisch ist zu 100% Halal. 

Art. Nr. Produkt Auf Merkliste setzen
2006 Falsches Kalbsfilet frisch Merkliste
2114 Jungrindleber frisch Merkliste
2009 Kalb Hamburger Rolle hell frisch Merkliste
2024 Kalbsbries Merkliste
2027 Kalbsbrust frisch ohne Knochen Merkliste
2079 Kalbsentrecote frisch Merkliste
2045 Kalbsfilet frisch Merkliste
2048 Kalbsgehacktes frisch Merkliste
2051 Kalbsgulasch frisch Merkliste
2057 Kalbshinterhaxe frisch Osso Buco Merkliste
2063 Kalbshinterhaxe frisch ganz Merkliste
2058 Kalbshinterhaxe in Scheiben TK Merkliste
2075 Kalbshüfte frisch Merkliste
2084 Kalbskarreé/ French Rack frisch Merkliste
2087 Kalbskeule mit Knochen ganz Merkliste
2099 Kalbskotelett frisch mit Knochen Merkliste
2111 Kalbskugel frisch Merkliste
2119 Kalbsleber frisch Merkliste
2120 Kalbsleber frisch hell Merkliste
2129 Kalbsnieren frisch Merkliste
2156 Kalbsoberschale frisch mit Deckel Merkliste
2150 Kalbsoberschale frisch ohne Deckel Merkliste
2159 Kalbspansen Merkliste
2168 Kalbsrolle frisch im Netz Merkliste
2194 Kalbsrouladen Merkliste
2177 Kalbsrücken (Nodino) frisch Merkliste
2180 Kalbsrücken (Nodino) frisch hell Merkliste
2186 Kalbsrücken ohne Knochen frisch Merkliste
2192 Kalbsschulter frisch Merkliste
2195 Kalbssemerrolle frisch Merkliste
2204 Kalbstafelspitz frisch Merkliste
2216 Kalbszunge Merkliste