Lamm- & Schaffleisch

Unsere Lamm- (bis 1 Jahr) und Schafteile kommen hauptsächlich aus Neuseeland. Teilstücke aus Australien und Europa werden aber auch ganzjährig gerne gehandelt. Erwähnenswert ist bei dem überaus wohlschmeckenden Fleisch der hohe Anteil an Mineralstoffen, sowie der hohe Vitamin A und C – Anteil. Der Fettanteil variiert je nach Alter und Teilstück erheblich. Die weltweit durch ihren Qualitätsstandard anerkannte Marke „Weida“ stellt unser Hauptsortiment.

Art. Nr. Produkt Auf Merkliste setzen
2516 Jungschaffilet METRO gefroren Merkliste
2510 Jungschaffilet Neuseeland gefroren Merkliste
2513 Jungschaffilet Spanien gefroren Merkliste
2300 Jungschaffilet WEIDA NZL gefroren Merkliste
2519 Jungschafkeule Neuseeland Merkliste
2375 Jungschafkeule WEIDA bis 1,6kg Merkliste
2376 Jungschafkeule WEIDA bis 2,0kg Merkliste
2435 Jungschaflachs Australien gefroren Merkliste
2504 Jungschaflachs Neuseeland gefroren Merkliste
2522 Jungschaflachs Spanien gefroren Merkliste
2306 Jungschaflachs WEIDA NZL gefroren Merkliste
2315 Lamm frisch Merkliste
2321 Lamm ganz ohne Kopf TK Merkliste
2324 Lammbauch gefroren ohne Knochen Merkliste
2342 Lammfilet gefroren Neuseeland Merkliste
2346 Lammfilet Silver Fern Farms Merkliste
2351 Lammgehacktes frisch Merkliste
2354 Lammgulasch gefroren Merkliste
2360 Lammhinterhaxe gefroren WEIDA Merkliste
2363 Lammhinterhaxen gefroren Neuseeland Merkliste
2366 Lammhüfte gefroren Neuseeland Merkliste
2369 Lammhüfte gefroren Neuseeland WEIDA Merkliste
2384 Lammkeule gefroren m. Röhrenknochen Merkliste
2387 Lammkeule gefroren wie gewachsen NZ Merkliste
2390 Lammkeule mit Röhrenknochen WEIDA Merkliste
2399 Lammkeule ohne Knochen ohne Röhre Merkliste
2420 Lammkotelett 25 mm portioniert Merkliste
2414 Lammkotelett 75mm lose (Lammchops) Merkliste
2423 Lammkotelett halbiert TK 75 mm Merkliste
2426 Lammkrone gefroren Neuseeland Merkliste
2429 Lammkrone gefroren Neuseeland WEIDA Merkliste
2447 Lammlachs gefroren Neuseeland Merkliste
2453 Lammlummerstück gefroren (Hotel) Merkliste
2459 Lammmedaillon (Saratoga-Rack) Merkliste
2465 Lammrollbraten *Weida* Merkliste
2471 Lammrücken frisch Merkliste
2477 Lammschulter gefroren mit Knochen Merkliste
2489 Lammschulter ohne Knochen gefroren Merkliste
2498 Milchlamm frisch Merkliste
2318 Schaf frisch Merkliste